ジュース断食モニター体験記
体験者 ： 大野美鈴さん（仮名）川崎市在住 34歳／OL
体験者 ： 大野美鈴さん（仮名）川崎市在住 34歳／OL
ジュース断食in蓼科「２泊３日プチ断食プラン」を体験するのは大野美鈴さん
お料理をつくることも、食べることも大好きという彼女。最近「山登り」を始めて日頃の運動不足を痛感しているとか。食や健康に関心の高い「山ガール」が断食に挑戦してデトックスを目指します！
お料理をつくることも、食べることも大好きという彼女。最近「山登り」を始めて日頃の運動不足を痛感しているとか。食や健康に関心の高い「山ガール」が断食に挑戦してデトックスを目指します！
| 【1日目】都会を脱出し、いざ蓼科へ！ |
特急あずさで約２時間。茅野駅に降り立った瞬間、都会とはまったく違った澄み切った空気に包まれます。乗り込んだバスの車窓の景色はぐんぐんと緑の濃さを増し、ほどなく目的地の広見停留所に到着。素朴でのどかな風景の中を、事前に送付された地図を頼りに歩みを進めていると、子供の頃の夏休みにおばあちゃんの家に行った記憶がふと蘇ってくるような懐かしい気分に…。遠くに広がるパノラマの雄大な山々が期待と不安の入り混じった気持ちをそっと見守ってくれているようでした 。
たてしなエグゼクティブハウスはこの看板が目印！
たてしなエグゼクティブハウスはこの看板が目印！
| 14:00 | 〜たてしなエグゼクティブハウスに到着〜 |
重厚な扉を開けると木がふんだんに使われた落ち着いた空間が広がっています。間接照明がやわらかく廊下を照らし、ロビーには明るい陽差しが天窓から降り注いでいます。スタッフの朗らかな笑顔に迎えられ、チェックイン時に断食のスケジュールや注意事項、館内や周辺施設などのていねいな説明を受けました。全てが温かくて明るい雰囲気でしたので、ホテルよりもリラックスして過ごせそうな印象を持ちました。 各個室には素敵な名前が付いていて私のお部屋は「愛」でした。部屋の窓の外は一面グリーンでまるで森の住人になったような気分です。絶え間なく聞こえてくる鳥のさえずりに耳を傾けて、ロッキングチェアーに身をゆだねていたら身体の疲れがすーっとぬけていくようです。
| 15:30 | エクササイズに参加！ |
まずは自分の身体の状態を把握するために、体温、血圧、体重などを計測します。最近の外食続きのせいでちょっとウェイト・オーバーぎみであることを再認識。その後、自由参加のオプション企画「セルフ骨盤矯正エクササイズ」に張り切って参加しました。インストラクターの先生が丁寧に教えてくれたのできちんとついていけました。トレーニングルームの大きな鏡で確認しながら行うと、簡単なエクササイズでもじっくり効いているのがわかります。自分の身体の歪みやクセがわかり改善の方法を知ることができました。
| 18:00 | にんじんジュースをいただきます！ |
いよいよ食事の時間です。にんじんジュースはその濃いオレンジ色の見た目とは裏腹に、まったくクセのないさらりとした味わいでびっくりしました。レモンを絞るといっそうさわやかさとフレッシュさが際立って３杯するすると飲み干してしまいました。梅干は塩分がしっかりしたもので「疲労回復」「抗菌作用」「免疫力アップ」の効果があるのだそうです。にんじんジュースがとても美味しくいただけたのでほっとした断食のスタートでした。
| 【2日目】目覚めすっきり、一日を軽快に過ごせそう！ |
| 8:30 | 尖石の湯＆飲泉を初体験 |
施設内の「尖石の湯」は日本有数の優れた泉質の温泉で、飲むこともできると聞いていたので楽しみにしていました。飲泉初体験で驚きだったのは喉越しがとてもつるんとしていて、入浴した時のお湯の肌触りのまろやかさと同じだったこと!温泉は肌に優しく馴染む一方、じっくり芯から身体を温める力強さを感じました。 野天風呂は今までに入ったことのあるどの温泉よりも野趣にあふれていて、草の匂いをいっぱいに吸い込んでお湯につかっていると、大自然のパワーを受けて細胞が生き返っていくような気がしました。
| 10:00 | お味噌汁をしみじみと味わう |
朝食のニンジンジュースも美味しくいただいて、今度はお味噌汁の時間です。具の入っていないものと聞いていましたが、お椀の中を覗き込むと、それはお味噌の色さえも付いていない透明の、お味噌を沈殿させた上澄みの汁。これはさぞかし薄味なんだろうと思いながらいただくと、お出汁の良い香りがふわっと広がって、お味噌の深くてこくのある味わいがちゃんと感じられました。その美味しさは日本人に生まれたことにしみじみと感謝してしまうほどでした。いつもより嗅覚が繊細になって素材の香りがより鮮明に感じられたのは断食の効果なのかもしれません。
夏の蓼科はお花がいっぱいでした
鳥の鳴き声がぴたりとやんだと思ったら、にわか雨が降り出しました。さまざまな物や情報にあふれた日常生活は便利だけれど「自然」な状態ではないのかもしれないなぁと思いました。雄大な自然のなかでの断食は、いつもとは少し違う感覚や思考回路をはたかせるのかもしれません。
| 11:00 | ハーブショップでお買物 |
たてしなエグゼクティブハウスのすぐ近くにあるハーブショップ「ハーバルノ―ト」へ行きました。ハーブティーや精油など充実した品揃えは噂通り！お土産用から自分用までハーブティーやハーブウォーター、ドライハーブなど…たくさんショッピングを満喫した後、店頭でハーブティーの試飲をさせていただきながらカンバン猫とふれあってのんびりしたひとときを過ごしました。
| 13:30 | 昼食後、尖石縄文考古館へ |
にんじんジュースは毎回、他の参加者の方とのおしゃべりを楽しみながらゆったりといただきました。なかには２回目の参加という方もいて、周辺の観光情報や色々なアドバイスなども聞けて頼もしかったです。昼食のジュースはりんごの味や甘みをより強く感じた気がします。このころからお腹の調子も良くなってきました。
昼食後、尖石縄文考古館へ。昔この辺りに繁栄していた縄文文化の遺跡から発掘されたという、貴重な土器などを鑑賞することができました。自然のなかで力強く生きた先人たちの生活と飽食の時代である現代生活とのギャップの大きさをしみじみと感じずにはいられない断食中の午後でした（笑）
昼食後、尖石縄文考古館へ。昔この辺りに繁栄していた縄文文化の遺跡から発掘されたという、貴重な土器などを鑑賞することができました。自然のなかで力強く生きた先人たちの生活と飽食の時代である現代生活とのギャップの大きさをしみじみと感じずにはいられない断食中の午後でした（笑）
館内は様々なアートで飾られています
ジュース断食を始めて1日がたったころ、空腹感はさほどなかったのですが私の場合は強い眠気が訪れました。これは断食中によくみられる反応のひとつで心配は要らないとのことでした。反応の有無などは人それぞれで個人差があるのだそうです。
| 17:00 | 補食がはじまりました |
さていよいよ補食の段階に移ります。美しく盛り付けられたお料理の彩りに目を奪われて眠気も覚めていき、あらためて食事は眼で楽しむ部分も大きいのだと気付きました。玄米のお粥はプチプチとした食感が楽しく、噛むほどにどんどん甘みが増し、きゅうりのお漬物は旬の野菜ならではのみずみずしさに溢れています。すべてのお料理から彩りや香り、歯ごたえや味わいなどをひとつひとつ感じとり、そこから生まれる「食の喜び」を身体がきちんと受け止めているような感覚がありました。
| 20:00 | 径絡リンパマッサージ |
自由参加のオプション企画「径絡リンパセルフマッサージ」に参加し、全身のリンパの流れを促すマッサージ法を学びました。これから継続的に実践してむくみを撃退したいと思います。また、断食中は身体が軽く感じられたので、一日を通してストレッチやエアロバイクをしたりウォーキングをしたりして普段の運動不足解消に努めました。特に三井の森・竜神池ルートは都会では絶対に味わえない森林浴を兼ねたすがすがしいウォーキングを満喫できました。
| 【3日目】いよいよ最終日！ |
〜ゆったりとした時間〜
身もこころもすっきりと軽くなってバランスのとれた本来の自分が少し取り戻せたような気がします。読書をしたり古い友人に手紙を書いたり、気ままに温泉につかっては景色を眺めてみたり…普段の生活ではなかなか出来ないこんな時間がとっても大切で必要だったんだと気付かされました。
朝食は最後のにんじんジュース。これで終わりかと思うとちょっと寂しくなって、今まで以上によく味わっていただきました。作り方のレシピをいただけるということなので是非家でも作って飲もうと思いました。
たくさんの書籍。借りて部屋で読むこともできます。
身もこころもすっきりと軽くなってバランスのとれた本来の自分が少し取り戻せたような気がします。読書をしたり古い友人に手紙を書いたり、気ままに温泉につかっては景色を眺めてみたり…普段の生活ではなかなか出来ないこんな時間がとっても大切で必要だったんだと気付かされました。
朝食は最後のにんじんジュース。これで終わりかと思うとちょっと寂しくなって、今まで以上によく味わっていただきました。作り方のレシピをいただけるということなので是非家でも作って飲もうと思いました。
たくさんの書籍。借りて部屋で読むこともできます。
| 10:00 | お待ちかねの正食 |
朝、最後のにんじんジュースをとって、いよいよ断食プログラムを締めくくる最後の食事「正食」です。地元の食材や旬のものがたくさん使われていて、蓼科の豊かな自然と季節の恵みを存分に感じられるメニューでした。どれもほんとうに美しくて美味しくて「食べる」ということがとても大切で尊いことなんだとあらためて思いました。心身ともに健康になれる素晴らしいお食事でした。この食事をもって断食プログラムは終了となりチェックアウトとなりました。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
断食を終えて
今回は２泊３日のプチ断食コースでしたが、慢性的なむくみが取れて「すっきりした」という実感が得られました。また、胃腸の休息がとれて働きがよくなり、短い期間でも確実な変化を感じられたことに正直びっくりしました。次はもう少し長く滞在してみたいと思います。 素晴らしい環境の中で規則正しい理想的な時間を過ごして身も心もリフレッシュすることができたので、これを機に普段の生活でも健康的な生活習慣を心掛けたいと思います。
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